【門前仲町】缶詰バーのmr.kansoのランチは缶詰じゃなくて上質なローストポークプレートです

缶詰バーって聞いたことありませんか？料理やおつまみを缶詰を使って提供してくれるユニークなお店です。ランチをやっていたので足を運んだら美味しいローストポークにありつけました。

宮城県産JAPAN・Xのローストポーク　泡醤油で　950円

mr.kanso・カンヅメバーとはどんなお店なのか

公式ホームページ

日本の缶詰、世界の缶詰、更にオリジナル缶詰まで取りそろえた、「お酒と缶詰」をテーマにしたお店です。

店内には見たことがない缶詰がたくさん並べてあります。眺めているだけでも楽しいです。

※間違ってもスーパーの「はご〇も缶詰」なんかが幅を利かせて陳列されている光景を想像しないでください。もっと断然おしゃれです。

お客さんはその中からチョイスして、つまみや料理として楽しむことができます。

バラエティ番組でもたまに登場する「シュールストレミング」もあるらしいです。世界一臭い缶詰です。これは店内で開封すると事件に近い状況になるため持ち帰り専用とのこと。

シュールストレミングはあまりのインパクトにYouTubeでも度々登場しています。

YouTubeといえば、mr.kansoさん自身もYouTubeチャンネルを持っています。

mr.kansoさんは全国に約50店舗のチェーン展開もしている日本最大のカンヅメバーなのです。

そしてポイントは、

ランチは缶詰じゃなく料理を提供している。

缶詰に頼っているわけじゃなくて実は腕を持っているぞっていうアピール感がいいです。

JAPAN・Xとは何者ぞ？価値がわかれば旨さも倍増

JAPAN・X公式ホームページ

一言で言えば、飼料と環境にこだわって飼育した豚肉のブランドです。その歴史は1958年からというからもう半世紀を超えています。あのアニメ界の生きた化石、サザエさんのアニメ放送開始が1969年なので更にさかのぼること約10年。歴史を感じます。

JAPAN・Xの豚さんたちは東京ドーム11個分にも及ぶ超大自然（ほぼ野生）の中でノビノビ暮らしているようです。東京ドーム11個分ですからある意味X・JAPANを超えていますね。

野生動物の番組が1本できそうな環境です。

JAPAN・Xの肉質の特徴

公式サイトには『豚特有の臭みがないため、本来の脂の旨みが際立ちます。』とありますが、この辺は生産者さんたちが長きにわたり試行錯誤を繰り返した賜物でしょう。

私は大自然と真逆の都会に暮らすせいか、最近『加齢臭』を気にするばかりです。「いきものがかり」のように放牧されれば少しはいい肉質になれるのだろうか。

更に特徴的なのは出荷日齢が通常の豚より20日少なく、より健康で高品質であることがあげられます。

さぁ缶詰バーだけど缶詰じゃない手作りローストポークプレートはいかに

店内はそれほど広くはありません。その分一人でもふらりと入れます。カウンター席とテーブル席とありますが20名程度で満員かもしれません。

この時の客層はOLさんの二人組が多かったように思います。他は私のようにシングルの男性客です。

そして配膳されたローストポークワンプレートがコチラ。

薄ピンクのポークが何とも魅力的。一目で美味しいやつとわかります。お肉の右にあるのが泡醤油でお醤油をメレンゲと合わせたものです。ホワっとしてムースのような感じで一瞬で溶けるお醤油です。美味しいんですよこれが。

しっとり柔らかな甘みのあるお肉です。けして生ではなくかといって焼きの硬さはいっさいありません。

生ハムのような柔らかさなのでクシュクシュと丸めてパックっと食べちゃいました。ローストポークがJAPAN・Xの美味しさが一番わかる食べ方かもしれません。

ライスをくるんで食べても高級な肉巻きおにぎり（例えが貧相）のようで美味しい。これはいくらでも食べられそう。

食後にはワンドリンクがサービスで付きます。

あっという間に完食して、はい、ごちそうさまでした！

この後はmr.kansoの行き方詳細です。

mr.kanso『カンヅメバー』へのアクセス詳細

簡単に言えば、3番出口を出て右に歩いて松屋のところを曲がってまっすぐ行くだけ

東西線の場合。地下鉄門前仲町ホームの東京よりの端っこにエスカレータがあります。まずはこれに乗ってください（大江戸線改札からも3番出口行けます）。

改札を出たら3番出口を目指します。地上までは階段です（短いです）。

階段を上り切るとこんな風景があなたの視界に入ります。

永代通りを横切る横断歩道の先はくすりの福太郎。左斜め先に見えるのはパチンコ屋さんです。
横断歩道は渡りません！右に（永代通りに沿って）行きます。

※ここからの所要時間は約3分～4分くらいです。

左に回り込むと年中無休で毎日ランチをやっている大金星があります。ここから徒歩1分くらいです。

【門前仲町】居酒屋大金星のランチは年中無休！日替わり・チョイス定食がおすすめ

地下鉄門前仲町駅３番出口徒歩１分。年中無休の美味しいランチあります。大金星は2014年オープンのもつ焼き・鉄板焼そばが美味しいお店。今日は日替わり定食のかつ丼750円（税込み）をいただいてきました。鉄板焼きそばが名物の大衆居酒屋・個室も完備そこら辺のお店とこだわり方が違う鉄板焼きそばどれくらい違うかというと仕上がり時間が決まっているんです。ルーティン焼きそば。それも毎日18時から1時間おき（大よそ）です。各テーブルを回ってきていかがですかと聞きに来てくれます。毎回聞きに来ないでっていう人もいるかもしれ...

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まずはミスタードーナッツがあります。どんどん先を行きましょう。

家系横濱ラーメン壱角家と日高屋の前も通過です。ちなみに家系横濱ラーメン壱角家は牛丼チェーンのらんぷ亭を展開している株式会社神戸らんぷ亭が運営しています。

日高屋さんではモツ野菜ラーメンの販売が始まりました。

【日高屋】期間限定！モツ野菜ラーメンが2017年も販売開始です

毎年9月に登場していた100gのモツが入ったモツ野菜ラーメン。2016年は空振りの9月でした。諦めかけていた2017年冬。2月20日より待ちに待った販売開始です。これを食べないと冬を乗り越えられないルーティンフードを早速食べてきました。 ※モツ野菜ラーメンは11月26日で終了しました。現在はチゲ味噌ラーメンです。モツ野菜を含む日高屋のラーメンカロリー比較はコチラ11月27日から期間限定で2017年も販売開始です日高屋モツ野菜ラーメン2013年に初登場して以来5年目の定番の期間限定ラーメン意外とありそうでないモツのラーメン。...

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ファミリーマートの前も通過です。

はい、ここです！松屋門前仲町店を右へ曲がります。

曲がらないでまっすぐ行くと10m先にゆで太郎があります。

【ゆで太郎】満腹サイズの豚バラ丼・かつ丼・カレーセットを門前仲町店より3連発

最近通いつめのゆで太郎よりセットメニューを3連発。3つとも満腹サイズセットです。それぞれの丼、カレーには冷たい蕎麦か温かい蕎麦が選べるようになっています。780円～800円とリーズナブルながら蕎麦屋の丼はやっぱり旨い。カレーもね。お知らせこの投稿をした翌日（3月1日）より新価格が導入されました。この記事は価格改定前のものです。メニュー構成も若干変わりました。また日を改めてまとめたいと思います。 2017年10月現在・最新のゆで太郎まる得ランチの1週間分はコチラ。各カロリー比較を表にしました 初訪問・ゆ...

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曲がったところでこんな風景になります。あと少しです。

途中、もんなか皮膚科クリニックというお医者さんがあります。

ほぼゴール！ほぼゴール！

はい到着。おつかれしたーー。

雰囲気のあるエントランスがお出迎え。

この20m先にイベリコ豚専門のスペイン料理のイベリコ・バルがあります。

【門前仲町】【ランチ】スペイン料理のイベリコ・バル 門仲でおしゃれな豚丼を食べ...

とんねるずの番組にも登場したことがあるスペイン料理のお店です。大通りから少し外れた所にあり、隠れ家的な雰囲気があります。スペイン料理のお店ですがイベリコ豚のしゃぶしゃぶが名物です。お店の入り口は素敵に飾られていますよ。ランチメニューでもイベリコ豚全面推しのイベリコ豚が堪能できるお店地中海起源のイベリコ豚とはどんな豚か知っていますか？肉質が良く脂身はさらりとして甘味があるのが特色。脂身には餌である樫の実由来のオレイン酸を多く含む。wikipediaオレイン酸と言えば老化の防止と美容に必須の栄養素ですね。...

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