日本ではすっかり定着した回転寿司。各店とも昼時や夕食時は待合室からあふれんばかりの人人人。大手チェーン各店舗は事前予約可能なのでサクッと予約してから訪問がお勧め。
す
各店の予約方法
くら寿司
くら寿司はお皿を回収システムに落とせるのでテーブルを広く使えていいですね。
社長はスシローで働いていたこともあるそうです。
シャリ〇〇シリーズは個性的で面白いですね。カレー、カレーパン、うどんなどにシャリが入っています。酢飯とカレー、合います。
サービス産業生産性協議会2016年度JCSI(日本版顧客満足度指数)飲食業種レストランチェーン店部門で、顧客満足度で一位を獲得しています。
5回に1回ガチャ玉が出てくるのは大人でも楽しいです。
現在くら寿司限定のワンピースグッズキャンペーンをやっています。1月31日まで。
1月13日～1月19日までのふぐフェアも興味のあるところ。
くら寿司 ふぐフェア公式サイト
予約方法は2種類あります
スマホアプリを使った予約
①「くら寿司予約アプリ by EPARK」をダウンロード→②EPARK会員登録→③予約
ＰＣ・スマホでEPARK（総合予約サイト）から予約
①EPARKへアクセス・会員登録→②行きたい店舗をマイショップ登録→③予約
※スマホ利用だったらサイト登録よりもアプリの方が便利です。
スマホアプリを使った場合
APP store（iPhone）・Google Play（android）からアプリをダウンロード
会員登録後、予約が可能になります。
PC・スマホでEPARK（総合予約サイト）からの場合
総合予約サイトEPARKで会員登録
行きたい店舗をマイショップ登録した後予約が可能になります。
総合予約サイトEPARKとは
1,000万人以上にご利用いただいている人気予約サービスです。スマートフォンやパソコンから施設の待ち時間を確認でき、WEB上で順番待ちに参加すれ ば店頭で待たずに入店できます。また、日時を指定した予約も可能です（※）。グルメのほか、商業施設、ヘルスケアなど、さまざまなジャンルの施設ご利用い ただけます。
（※）施設によって利用できる機能が異なります。
個人的には歯医者なんかも予約できたりしてかなり便利です。
気になる疑問をチェック
会員登録は無料なのか？
EPARKは完全無料で利用できます。
時間指定で希望時間が表示されない
既に予約でいっぱいか営業時間外の可能性があります。
来店日時はいつから予約できるのか？
来店日の15日前からご予約可能です。
詳しくはくら寿司公式サイト（予約システムについて）を参照してください。
スシロー
高品質の100円寿司の代名詞と言えばスシローでした。
驚きの高級ネタを惜しげもなく100円で提供してくれる。カニ爪だけの握りやカニの生の握り。
ネタを最優先に考える経営理念がお気に入り。さすが社長が元寿司職人だけあります。
昔は高級な旬ネタを「極上1貫」という呼び名で1貫100円での提供も。
今は価格や握りの数に幅をもたせて食べる側の選択肢も広がっています。
最近はTVCMでタレントを起用してPOPな印象ですが、昔は地味で職人気質な『ザ・寿司屋』というイメージでした。
最も通いなれている回転寿司です。
現在『まいどポイント』なるポイント制度も始まりました。
スシローアプリで予約
受付・予約機能がとても便利です。
今すぐ行くなら受付、予定が決まっているなら予約を使用します。
10分前、30分前にお知らせが来るので、それまでは駐車場の車の中で待機していることができます。
そして、今はアプリで受付・予約をして来店するたびに『まいどポイント』が貯まります。
「受付」または「予約」を行った店舗にて「チェックイン」をしてください。
来店回数に応じて50円～300円の値引きになります。その他特典もあります。
スシローアプリを使う
APP store（iPhone）・Google Play（android）からアプリをダウンロード
アプリダウンロード→会員登録（無料）→予約
会員登録後、予約が可能になります。
気になる疑問をチェック
会員認証メールが来ない
返信に時間がかかる場合あり。しばらく経ってもメールが届かない場合は、 迷惑メールフォルダ、迷惑メール設定を確認してください。
また、【akindo-sushiro.co.jp】を受信可能にしてください。
スシローアプリを使わないとお店に入れない？
スマホ利用で受付・予約機能を使用するにはアプリが必要なだけです。
アプリで表示されている現在の待ち時間は、お店に着いてから席に案内される迄の時間なのか？
アプリで受付完了してからお店で番号を呼ばれるまでの目安時間です。
詳しくはスシロー公式サイトを参照してください。
はま寿司
はま寿司の魅力はなんと言っても平日100円→90円です。
※店舗によっては90円キャンペーンを実施していないこともあります。
レギュラーメニューで真鯛の握りを活〆と昆布〆の2種、生サバの握り、まぐろのはらみなどを常に用意しているあたりポイント高いです。
サイドメニューも充実していて、海鮮系のラーメンはみな美味しいです。特に海老味噌ラーメンは寿司屋の域を超えている大変濃厚な味です。
時期によってあるときない時があるので要チェックです。
はま寿司は「すき家」などをチェーン展開している「ゼンショー」が運営しています。
はま寿司予約専用サイトの「はまナビ」
はま寿司は予約専用の「はまナビ」というWEB予約サイトがあります。
会員登録（無料）をすることで、予約やお得な情報をゲットすることができます。
メールは毎週送信されてきますが、ほぼ青さ汁無料のクーポンがついています。
使い方は簡単で、会計時にクーポン番号を告げるだけです。
登録の流れは、空メール送信→返信メールのURLより会員登録→予約です。
スマホはもちろんですが、ガラケーにも対応しています。
気になる疑問をチェック
指定した時間に席を確保してくれますか？
予約時間に満席の場合は、店内でお待ちのお客様とご一緒にお待ちいただき順番で案内あり。
※席を確保するサービスではなく、予約時間に来店した扱いです。
予約にはどんな種類がありますか？
1.「ご案内順番予約」
携帯電話から順番待ちができるサービス。
2.「時間指定予約」
ご来店時間を指定して、順番待ちができるサービス。
予約できる人数は何人までですか？
12名までです（テーブルが分かれる可能性あり）。
パソコン（PC）メールからの予約はできますか？
携帯電話及びスマートフォンでのご予約のみ可能です。
※公式ページではその他よくある質問が充実しています。詳細はコチラで確認してください。
かっぱ寿司
TVCM「かっぱかっぱかっぱのマークのかっぱ寿司♪」でご存じかっぱ寿司。
昨年の10月よりロゴが変わり「かっぱのマーク」はなくなってしまいました。
消費者についた「安っぽい」イメージを払拭することが狙いとのこと。
「安っぽさ」と「親しみやすさ」は混同される場合もありそうですが、消費者には「安っぽさ」として認識されてしまった。
ロゴを一新してからのかっぱ寿司はアグレッシブに旬ネタを提供しています。
「炙りうなぎの極み棒寿司」は見た目のインパクトが凄いです。
鰻をロールで食べるという発想はありませんでした。
7ヶ月、9ヶ月の赤ちゃん用のフードが用意してあるのはホスピタリティを感じますね。
かっぱ寿司専用予約サイト「クラブかっぱ」
かっぱ寿司も予約専用の「クラブかっぱ」というWEB予約サイトがあります。
会員登録（無料）をすることで予約が可能になります。
手順①TOPページの「無料会員登録する」を押して、ご利用のメールソフトより
空メールを送信してください。
↓手順②「会員登録ご案内」のメールが届きますので、メール本文のリンクをクリックして会員登録をしてください。
↓手順③会員登録完了後、「お気に入り店舗（順番待ちはこちら） 」より
順番待ちするお店を選択してご登録下さい。
画面の作りを見る限りガラケーにも対応しているようです。
気になる疑問をチェック
会員認証メールが来ない
メール受信可能にするドメインをckappa.jpに設定してください。
以上、予約方法でした！
以下、戯言です。
昔々とある新宿のお店
かれこれ20年以上昔の話です。
深夜。飲み会の帰り。
飲んでばかりだったからちょっと食べていく？ってことで友達と地下にある回転寿司屋さんに入った。
とてもこじんまりしているお店で、20人も入れるかどうかというスペース。
バイトらしき店内スタッフが2人いるだけで店内に板前さんらしき人は見当たらない。
寿司のレーンの輪の中には誰もいなかった。
当時は丸く設置されたレーンの輪の中に寿司職人さんがいて、注文を聞きレーンに流すというスタイルが主流だったのだ。
寿司のレーンは半円で設置されていた。
恐らく、客用のレーンに半円、厨房用に半円使っているのだろう。そう認識した。
壁にはレーンの通り道の穴しか開いていないのでその奥をうかがい知ることはできない。
とりあえず流れているものを適当に摘んでいた。
厨房側の壁には張り紙で『本日のお薦め！』と書かれているポスターが。
それはやっぱり注文しないと。
「マグロください」
王道ですよね。
やっぱりお寿司食べに来たんだからマグロは食べないと。
・・・・
「ん？」
スタッフからのリアクションがない。
もう一度言ってみた。
「マグロください！」
・・・・
すると壁の向こう側からこもり気味で不器用そうな低い声が返ってきた。
「ふ、ふぁ、ふぁーい！」
「お？おぉー？」
私たちは顔を見合わせた。
「ふぁーい？！」
そして何やら厨房が騒がしくなってきた。
ガタガタ、ゴソゴソ
当然レーンは普通に動いているままだ。
聞こえてくる複数の人の声。
ガシャガシャ！
お皿が崩れるような音。
とっても騒々しい。
そして、
「マグゥーロ！」（起
「マグゥーロ？」（疑
「マグゥーロ！」（怒
「△＄♪×￥●＆％＃」（哀
「▲☆￥＞♂×＆◎￡」（涙
「○※△☆＃%@&□！」（怒
なんだかとても慌てている様子だけは伝わってくる。
そして全く聴いたことがない言葉の嵐。
日本語じゃない。
それは言葉の理解はできないが、かなりの動揺振りは感じ取れた。
ここまで数秒のやり取りだ。
そして、
力尽きたような、あきらめに近いような語気で
「オフゥ・・」（絶望
と意味不明な言葉の後、
ウイーーーーーーン
レーンのその長いトンネルから俺のマグロは出てきた。
いや、マグロじゃなかった。
シャリだった。
シャリだけだった。
シャレにもならなかった。
むき出しの2つのシャリ玉は、
ズラを剥ぎ取られたオヤジのようにも見えた。
そして恥ずかしそうに皿に乗っかったままゆっくりと俺の前を通過していった。
ただの回転寿司のレーンがはげオヤジのメリーゴーランドに変わった瞬間だ。
なんという哀愁。
想像するに厨房は全員外国人。
一人はレーンに皿を乗っける。
一人は流れてきた皿にシャリ玉を乗っける。
最後は流れてきたシャリ玉にネタを乗っける。
その最後のネタ係りがマグロを理解できず右往左往。
ベテランの外国人スタッフが気がついたが間に合わなかった。
多分これ。
でも面白かったから許す！（笑）
厨房端のドアから顔を出すネタ乗っけ係の兄ちゃん。
到底寿司を握るとは思えないアフリカ系の兄ちゃんだ。
一応板前っぽい格好をしている。
「スイマセーーーーン！」
それほど悪びれている様子はない。
ああ、白い歯がまぶしい。
サンコンさんに似ていた。
彼らにこの言葉を差し上げたいと思う。
「それでもレーンは回ってる」
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